들깨 효능 및 보관법 알아보기

오늘은 들깨 효능 및 보관법에

대해 알아보도록 하겠습니다.

들깨는 꿀풀과에 속하는 한해살이풀로,

인도와 중국 중남부 등이 원산지라고 합니다.

들깨는 필수지방산, 무기질, 비타민 등이 풍부해

우리 몸의 기능을 개선하고

성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

1) 두뇌발달

들깨에는 필수지방산인 오메가3 지방산이 풍부해

두뇌를 맑게 해주고 두뇌 세포 발달에 관여해

성장기 어린아이들의 기억력 향상은 물론

학습력 향상에 도움을 준다고 합니다.

또한 나이 분들이 꾸준히 섭취하면

치매를 예방하는데 도움이 된다고 하니

참고하시기 바랍니다.

2) 변비 개선

들깨에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어

장운동을 활발하게 만들어 주기 때문에

숙변을 제거하고 변비를 개선하는데

도움이 되는 들깨 효능을 볼 수 있다고 합니다.

3) 면역력 향상

들깨에는 몸에 유익한 균의 성장을 도와

면역력을 향상시키는데 도움이 되며,

독소를 배출시켜줘 항암효과까지

기대할 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

4) 피부미용 및 노화 방지

들깨에는 필수지방산과 항산화 성분,

토코페롤인 비타민E가 풍부하게 들어 있어

거칠어진 피부에 윤기 있게 만들어 주고

기미와 활성산소를 없애주기 때문에

노화 방지에도 도움이 되는

들깨 효능을 볼 수 있다고 합니다.

5) 성인병 예방

들깨에는 불포화 지방산인 리놀렌산이 풍부해

혈전을 막고 중성지방 수치를 낮춰주며,

콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.

따라서 꾸준히 섭취하면

동맥경화, 심장병, 중풍 등

각종 성인병을 예방하는데

도움이 된다고 합니다.

6) 기력 회복

들깨는 기력 회복 및 자양강장에

도움을 주는 식품으로

출산 후 산후조리나 회복 중인 환자분이 드시면

좋다고 합니다.

< 들깨 보관법>

들깨는 직사광선을 피하고

장기 보관할 때에는 밀봉하여

냉동 보관하는 것이 좋다고 합니다.

그리고 들기름은 산패 진행이 빨라

냉장 보관하는 것이 좋다고 합니다.

여기까지 들깨 효능 및 보관법에

대해 알아보았습니다.