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오늘은 송이버섯 효능에
대해 알아보도록 하겠습니다.
송이버섯은 온도와 습도에 매우 민감하므로
재배가 쉽지 않다고 합니다.
또한 채취가 어렵기 때문에
희소가치가 높아 가격이 비싸다고 합니다.
송이버섯은 갓이 완전히 펴지지 않아아 하며,
갓과 줄기가 거무스름하지 않아야 좋다고 합니다.
또한 색깔이 너무 짙지 않으면서
줄기는 통통한 것이 신선한 버섯이라고 합니다.
1) 성인병 예방
송이버섯에는 구아닐산 성분이 들어 있어
혈중 콜레스테롤을 제거해주고
체내 노폐물을 제거하는데 도움이 된다고 합니다.
따라서 고혈압, 동맥경화, 심장병 등
각종 성인병을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
2) 항암작용
송이버섯에는 강력한 항암작용을 하는
베타글루칸 성분이 들어 있어
암을 예방하고 치료하는데 도움이 되는
송이버섯 효능을 볼 수 있다고 합니다.
3) 소화 기능 개선
송이버섯에는 다양한 소화 효소가 들어 있어
아무리 많이 먹어도 소화가 잘된다고 합니다.
특히 송이버섯에는 헤밀라제, 벤트라제 등
섬유분해 효소가 들어 있어
전분이나 단백질을 효과적으로 분해해 줘
소화를 도와주는데 도움이 된다고 합니다.
4) 피부미용 효과
송이버섯에는 비타민B, 비타민D, 무기질 등이
풍부하게 들어 있어
피부가 탄력 있고 윤기 있게 만들어 주므로
피부미용에 도움이 되는
송이버섯 효능을 볼 수 있다고 합니다.
따라서 여성분들이 송이버섯을 섭취하면
피부 미용은 물론 피부 건강에
도움이 되지 않을까 합니다.
5) 변비 개선
송이버섯에는 수용성ㆍ불용성 식이섬유가
균형 있고 풍부하게 들어있어
장 건강에 도움을 주고
변비를 개선하는데 좋다고 합니다.
송이버섯은 상당히 고가라
제대로 알고 먹는 게 좋겠죠? ㅎ
송이버섯은 칼을 이용하지 않는 게 좋고
맛있게 먹으려면 이물질만 털어내고
물에 씻지 않아야 한다고 합니다.
여기까지 송이버섯 효능에
대해 알아보았습니다.
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